Alcohol y emigración: los problemas de medición en la investigación sobre el consumo de alcohol entre inmigrantes marroquíes y turcos Alcohol and migrations: problems in the measurement of alcohol consumption in Turkish and Moroccan immigrants

Resumen

El Islám prohíbe el consumo de alcohol, por lo que uno de los factores determinantes del consumo de alcohol entre los ciudadanos de origen turco y marroquí que viven en Holanda es el grado en el que viven conforme con las normas del Islám. Esto último depende en parte de su historia migratoria, su bagaje subcultural y su grado de integración en la sociedad holandesa. En este capítulo resumen 24 estudios holandeses que tratan el consumo de alcohol entre turcos y marroquíes y discutimos los problemas metodológicos y conceptuales que conllevan este tipo de estudios. Estas investigaciones se enfrentan con el problema de contactar con turcos y marroquíes, el problema de la validez de las respuestas obtenidas (el Islám destaca la importancia de valores tales como el honor y el respeto que pueden llevar a que los sujetos subestimen su consumo de alcohol), así como problemas de idioma. Además del problema del reducido tamaño de las muestras, se discuten los distintos métodos de investigación utilizados en los distintos estudios, y la conceptualización de “origen étnico”, que influyen en la fiabilidad y validez de los resultados. A pesar de todo se puede concluir que el consumo de alcohol entre los ciudadanos de origen turco y marroquí residiendo en los Países Bajos consumen menos alcohol que los holandeses; que los turcos consumen más alcohol que los marroquíes; que tanto entre los turcos como entre los marroquíes los hombres beben más que las mujeres, y los jóvenes más que los mayores.

Since most Turks and Moroccans living in The Netherlands are Muslim, and the Islamic religion prescribes abstinence of alcohol, the main determinant of alcohol use seems to be the degree to which live up to Islamic rules. This is linked to questions such as the migration history, the sub-cultural background and the degree of integration into the Dutch society. The present article also presents a review of 24 Dutch studies on alcohol use among Turkish and Moroccan migrants and discusses the methodological and conceptual problems that accompany these studies. According to these literature the data are affected by a low reachability of Turks and Moroccans (often resulting in the participation of a selective, non-representative group), unreliable answering tendencies (the Islamic orientation and cultural values of honor and respect may result in underreporting of alcohol use) and language problems. The authors argue that, although several conceptual and methodological difficulties accompany alcohol research among Turkish and Moroccan inhabitants of The Netherlands, the following tendencies seem evident: Turks and Moroccans drink less alcohol than Dutch inhabitants do; alcohol use is higher among Turks than among Moroccans; in the Turkish as well as the Moroccan population, men tend to drink more alcohol than women do, and younger people tend to drink more than older people do.